Çeşni dağıtıcısı, sıvı veya toz halindeki çeşnilerin (soya sosu, sirke, yağ, ketçap, salata sosu, tuz, karabiber vb.) hassas ve rahat bir şekilde dağıtılması için kullanılan bir mutfak veya catering cihazıdır. Operasyonel verimliliği artırmak, israfı azaltmak ve tutarlı porsiyon boyutları sağlamak için tasarlanmış olup ev mutfaklarında ve ticari catering ortamlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ev Tipleri
Bunlar genellikle günlük yemek pişirmeye uygun, sıkma şişeleri, yağ dağıtıcıları veya çift-başlı dağıtıcılardır.
Ortak malzemeler: cam, plastik, seramik.
Özellikler: sızdırmaya- dayanıklı, akış kontrol edilebilir, temizlenmesi kolaydır ve depolama amacıyla asılabilir.
Ticari Tipler
Bunlar restoranlarda, fast food satış noktalarında vb. kullanılan pompalı-tipli, yerleşik-ve otomatik dağıtım sistemlerini içerir.
Çoklu sos kombinasyonlarına ve hassas porsiyon kontrolüne (örneğin 1/8 onsluk artışlar) olanak tanırlar.