Konveksiyonlu fırınlar, ısıtılmış havayı dolaşıma sokmak için-dahili bir fan kullanarak çalışır, böylece öğelerin hızlı ve eşit şekilde ısıtılması veya kurutulması sağlanır. Yaygın ısıtma yöntemleri arasında elektrikli ısıtma, buharlı ısıtma ve termal yağla ısıtma bulunur.
Konveksiyon fırınları gıda işleme, ilaç, kimya ve elektronik gibi endüstrilerde ısıtma, kurutma ve pişirme işlemlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Geleneksel fırınlarla karşılaştırıldığında konveksiyonlu fırınlar daha kısa ısıtma süreleri, hassas sıcaklık kontrolü ve daha yüksek verimlilik gibi avantajlar sunar.